Demirbaş Şefi (Chef de Partie)
Maaş Aralığı
₺40.000 - ₺55.000/ ay
Otel iş ilanları ve turizm iş ilanları arasında öne çıkan bu pozisyonu detaylı inceleyin.
Maaş Aralığı
₺40.000 - ₺55.000/ ay
İş Tanımı
Antalya'nın eşsiz güzelliklere sahip Kaş bölgesinde konumlanan, misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmayı hedefleyen lüks resort otelimiz "Aurea Suites & Residences", mutfak ekibine değer katacak dinamik ve deneyimli bir Demirbaş Şefi (Chef de Partie) aramaktadır. Akdeniz'in taze ürünlerini ve uluslararası mutfakların seçkin lezzetlerini harmanlayarak misafirlerimize unutulmaz gastronomik deneyimler sunmayı amaçlıyoruz. Bu pozisyon, mutfağın belirli bir bölümünden sorumlu olacak, ürün kalitesini ve lezzet standardını koruyacak, ekibine liderlik edecek ve şeflerimizin vizyonunu tabaklara taşıyacak bir profesyoneli kapsamaktadır. Aurea Suites & Residences ailesinin bir parçası olarak, sadece bir otelde çalışmayacak, aynı zamanda Akdeniz'in kalbinde, kariyerinizde yeni ufuklar açma fırsatı bulacaksınız. Yaratıcılığınızı sergilemek, yenilikçi tarifler geliştirmek ve yüksek standartlarda servis sunmak için tutkulu bir aday arıyoruz. Otelimizin misyonu, her misafire özel bir deneyim yaşatırken, ekibimize de sürekli gelişim ve destek sağlamaktır. Mutfak ekibimizin ayrılmaz bir parçası olacak bu rolde, sadece yemek pişirmekle kalmayacak, aynı zamanda bir sanat icra edecek, misafirlerimizin tatil anılarına lezzetli dokunuşlar katacaksınız. Hijyen kurallarına azami özen gösteren, takım çalışmasına yatkın ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek bir mutfak profesyoneli arıyoruz.
Aranan Nitelikler
- Mutfak alanında en az 3 yıl Demirbaş Şefi veya benzer pozisyonda deneyim. - Tercihen uluslararası mutfaklar ve Akdeniz mutfağı konusunda bilgi ve tecrübe. - Mesleki yeterlilik belgesi veya ilgili mutfak okulu mezuniyeti. - Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda üst düzey bilgi ve uygulama yeteneği. - Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek, stres yönetimi becerisine sahip. - Ekip yönetimi ve motivasyonu konusunda yetkinlik. - İletişim becerileri güçlü ve problem çözme odaklı. - Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış veya muaf.
Yan Haklar
- Rekabetçi ve piyasa koşullarına uygun maaş paketi. - Konaklama imkanı (otel lojmanı). - Üç öğün yemek imkanı. - Özel sağlık sigortası. - Kariyer gelişimi ve eğitim fırsatları. - Dinamik ve destekleyici bir çalışma ortamı. - Sezonluk performans primleri. - Otel imkanlarından faydalanma olanakları.