Restaurant Şefi
Maaş Aralığı
₺55.000 - ₺75.000/ ay
Otel iş ilanları ve turizm iş ilanları arasında öne çıkan bu pozisyonu detaylı inceleyin.
Maaş Aralığı
₺55.000 - ₺75.000/ ay
İş Tanımı
Aqua Palace Resort & Spa, Antalya'nın gözde turizm merkezlerinden Belek'te yer alan 5 yıldızlı lüks bir tatil köyüdür. Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı hedefleyen hizmet anlayışımızla, her biri dünya mutfağından seçkin lezzetler sunan restoranlarımızda görevlendirilmek üzere dinamik, vizyon sahibi ve tecrübeli bir Restaurant Şefi arıyoruz. Bu pozisyon, restoran operasyonlarımızın günlük yönetiminden, servis kalitesinin sağlanmasından, ekip liderliğinden ve misafir deneyiminin mükemmelleştirilmesinden sorumlu olacaktır. Adayımız, menü planlamadan personel eğitimine, stok yönetiminden maliyet kontrolüne kadar geniş bir yelpazede yetkinliğe sahip olmalı ve operasyonel verimliliği artırırken, uluslararası standartlarda bir hizmet sunumunu gerçekleştirmelidir. Aqua Palace ailesine katılacak bu değerli ekip üyesi, misafirlerimize unutulmaz gastronomik deneyimler yaşatacak ve markamızın değerlerini temsil edecektir. Misafir odaklı yaklaşımı ve liderlik vasıflarıyla öne çıkan adayların başvurularını bekliyoruz.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin veya meslek yüksekokullarının ilgili bölümlerinden mezun (Tercihen Turizm ve Otel İşletmeciliği). - Benzer bir pozisyonda, 5 yıldızlı otel veya lüks resortlarda en az 3 yıl yöneticilik deneyimi. - Yiyecek & İçecek operasyonları, menü planlama, stok kontrolü ve maliyet yönetimi konularında bilgi ve deneyim. - Misafir memnuniyeti odaklı, güçlü iletişim ve problem çözme becerilerine sahip. - Ekip yönetimi, motivasyon ve eğitim konularında deneyimli, liderlik vasıfları gelişmiş. - İyi derecede İngilizce bilgisi (ikinci bir dil tercih sebebidir). - MS Office programlarını etkin kullanabilme. - Hijyen ve gıda güvenliği (HACCP) standartlarına hakim. - Esnek çalışma saatlerine ve yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen.
Yan Haklar
- Rekabetçi maaş paketi. - Lojman imkanı (konaklama). - Personel yemeği. - Servis imkanı. - Özel sağlık sigortası. - Yıl sonu performans primi. - Kariyer gelişim ve eğitim fırsatları. - Dinamik ve profesyonel bir çalışma ortamı. - Tesis imkanlarından faydalanma (belirli koşullarda).