Restoran Müdürü
Maaş Aralığı
₺70.000 - ₺85.000/ ay
Otel iş ilanları ve turizm iş ilanları arasında öne çıkan bu pozisyonu detaylı inceleyin.
Maaş Aralığı
₺70.000 - ₺85.000/ ay
İş Tanımı
Cascade Riverside Resort, Antalya'nın gözde turizm merkezi Alanya'da yer alan lüks ve seçkin bir tatil destinasyonudur. Misafirlerimize eşsiz bir konaklama deneyimi sunarken, gastronomi alanında da mükemmelliği hedeflemekteyiz. Yenilikçi ve kaliteli hizmet anlayışımızla sektörde fark yaratmaya devam eden tesisimiz için, dinamik ve tecrübeli bir 'Restoran Müdürü' arayışımız bulunmaktadır. Bu pozisyon, tesisimizin ana restoran operasyonlarının tüm yönlerini yönetmekten, misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmaktan ve operasyonel verimliliği sağlamaktan sorumlu olacaktır. Restoran ekibinin liderliğini üstlenecek, eğitim ve gelişimlerini destekleyecek, menü planlama ve maliyet kontrol süreçlerine aktif olarak katılacaksınız. Misafir geri bildirimlerini değerlendirerek hizmet kalitemizi sürekli geliştirecek, Cascade Riverside Resort'un yiyecek & içecek standartlarını en iyi şekilde temsil edeceksiniz. Yoğun ve dinamik bir çalışma ortamında, takım çalışmasına yatkın, çözüm odaklı ve iletişim becerileri güçlü bir lider arıyoruz. Eğer lüks otelcilik sektöründe kariyerinize yeni bir yön vermek ve Cascade Riverside Resort ailesinin bir parçası olmak isterseniz, başvurularınızı bekliyoruz.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun (Tercihen Turizm ve Otel İşletmeciliği, Gastronomi). - Lüks otel veya resortlarda Restoran Müdürü pozisyonunda en az 5 yıl deneyim sahibi. - Çok iyi derecede İngilizce bilgisi (yazılı ve sözlü iletişimde aktif kullanabilme). - Kapsamlı yiyecek ve içecek bilgisi, menü geliştirme ve maliyet kontrol tecrübesi. - Ekip yönetimi, motivasyon ve liderlik becerilerine sahip, koçluk yeteneği gelişmiş. - Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek, esnek çalışma saatlerine uyumlu. - Misafir memnuniyetini ön planda tutan, pozitif ve güler yüzlü hizmet anlayışına sahip. - MS Office programlarını etkin kullanabilen, otel yönetim sistemleri (Fidelio, Opera vb.) bilgisi olan. - Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda uluslararası mevzuatlara hakim.
Yan Haklar
- Rekabetçi ve performansa dayalı maaş paketi. - Konforlu personel lojmanı imkanı. - Tesis bünyesinde ücretsiz personel yemeği. - Özel sağlık sigortası. - Profesyonel gelişim ve kariyer ilerleme fırsatları. - Dinamik, yenilikçi ve uluslararası standartlarda bir çalışma ortamı. - Yıllık izin hakları ve sosyal imkanlar. - Otel hizmetlerinde personel indirimleri.