Yiyecek ve İçecek Müdürü

Antalya'nın gözde turizm merkezlerinden Belek'te yer alan 5 yıldızlı lüks resort otelimiz The Azure Palace, uluslararası standartlarda hizmet veren ve misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı hedefleyen bir kuruluştur. Misafirlerimize unutulmaz deneyimler yaşatan, yenilikçi ve kaliteli yiyecek & içecek hizmetleri sunma misyonumuzu sürdürmek üzere dinamik ve tecrübeli bir Yiyecek ve İçecek Müdürü arıyoruz. Bu pozisyon, otelimizin operasyonel mükemmeliyetini sağlamada kritik bir rol oynayacak, tüm yiyecek ve içecek departmanlarının (restoranlar, barlar, banket, oda servisi vb.) yönetiminden, bütçelemesinden ve personel gelişiminden sorumlu olacaktır. Adaydan, menü geliştirme süreçlerine liderlik etmesi, tedarikçi ilişkilerini yönetmesi, maliyet kontrolünü sağlaması ve misafir geri bildirimlerini analiz ederek sürekli iyileştirme projeleri geliştirmesi beklenmektedir. Operasyonel verimliliği artırmak ve yüksek misafir memnuniyeti standartlarını korumak ana hedeflerimizdendir. Takım ruhuna sahip, iletişim becerileri güçlü ve sektördeki gelişmeleri yakından takip eden bir profesyonel arıyoruz. Misafirlerimize eşsiz deneyimler sunarken, ekibimize ilham veren bir lider olarak yer alacak adayların başvurularını bekliyoruz.