Pastane Şefi
Maaş Aralığı
₺40.000 - ₺60.000/ ay
Otel iş ilanları ve turizm iş ilanları arasında öne çıkan bu pozisyonu detaylı inceleyin.
Maaş Aralığı
₺40.000 - ₺60.000/ ay
İş Tanımı
Royal Wings Hotel olarak, İzmir'in eşsiz güzellikleriyle çevrili Çeşme tesisimizde misafirlerimize unutulmaz lezzet deneyimleri sunmaya devam ediyoruz. Otelimizin mutfak ekibine liderlik edecek, tatlı ve unlu mamuller bölümümüzde yaratıcılığı ve ustalığıyla fark yaratacak deneyimli bir Pastane Şefi arıyoruz. Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutma vizyonumuz doğrultusunda, Türk ve dünya mutfaklarından modern ve geleneksel tatlıları menümüze taşıyacak, yenilikçi yaklaşımlar sergileyecek, ekibini motive edecek ve geliştirecek bir lider arayışındayız. Hijyen standartlarına titizlikle uyacak, maliyet kontrolünü sağlayacak ve ürün kalitesinden ödün vermeden üretim süreçlerini yönetecek bir profesyoneli kadromuza katmak istiyoruz. Çeşme'nin hareketli turizm sezonunda dinamik çalışma ortamımıza uyum sağlayabilecek, misafirlerimize görsel şölen sunacak pastalar, kurabiyeler, ekmekler ve diğer tüm pastane ürünlerinin üretimini baştan sona yönetecek adayların başvurularını bekliyoruz. Royal Wings Hotel ailesine katılarak kariyerinize yeni bir yön vermek ve Çeşme'nin en prestijli otellerinden birinde lezzet yolculuğuna çıkmak ister misiniz? Bu pozisyon, mutfak sanatlarına tutkuyla bağlı, yenilikçi ve ekibini başarıya taşıyabilecek vizyon sahibi bir profesyonel için idealdir.
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin veya mesleki okulların ilgili bölümlerinden mezun ya da Pastane Şefi pozisyonunda en az 5 yıl tecrübeli. - Lüks otelcilik sektöründe benzer bir pozisyonda deneyim sahibi. - Türk ve dünya pastacılığı konusunda geniş bilgi ve deneyim. - Menü geliştirme, reçete oluşturma ve maliyet kontrolü konularında yetkin. - Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına (HACCP) hakim. - Ekip yönetimi, motivasyon ve eğitim becerilerine sahip. - Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek. - Yaratıcı, yenilikçi ve detaylara önem veren. - Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.
Yan Haklar
- Rekabetçi ve düzenli maaş ödemesi. - Konforlu personel lojmanı imkanı. - Günlük öğünler (kahvaltı, öğle, akşam yemeği) otel bünyesinde karşılanır. - Yüksek performans primi ve ödüllendirme sistemi. - Kariyer gelişimi ve eğitim fırsatları. - Dinamik ve profesyonel bir çalışma ortamı. - Sağlık sigortası desteği. - Resmi tatillerde ek ödeme veya izin imkanı.