Bar Şefi
Maaş Aralığı
₺32.000 - ₺45.000/ ay
Otel iş ilanları ve turizm iş ilanları arasında öne çıkan bu pozisyonu detaylı inceleyin.
Maaş Aralığı
₺32.000 - ₺45.000/ ay
İş Tanımı
Kocaeli'nin kalbinde yer alan ve iş ile şehir turizmini bir araya getiren prestijli otelimiz 'Greenpark Kocaeli', misafirlerimize unutulmaz deneyimler sunmayı hedeflemektedir. Modern ve şık bar alanlarımızda görevlendirilmek üzere dinamik, yaratıcı ve misafir memnuniyetine odaklı bir Bar Şefi arayışımız bulunmaktadır. Bu pozisyon, ekibimize liderlik ederek bar operasyonlarının sorunsuz ve yüksek standartlarda yürütülmesini sağlamaktan sorumlu olacaktır. Adayın, geniş bir içecek yelpazesi konusunda bilgi sahibi olması, kokteyl hazırlama tekniklerine hakimiyeti ve misafirlerimize kişiye özel hizmet sunma becerisi beklenmektedir. Bar Şefi olarak, menü geliştirme, stok yönetimi, maliyet kontrolü ve hijyen standartlarının korunması gibi alanlarda aktif rol alacak, aynı zamanda ekibinin eğitim ve gelişimine katkıda bulunacaktır. Otelcilik sektöründeki en iyi uygulamaları takip eden, yenilikçi yaklaşımlara açık ve stres altında bile pozitif tutumunu koruyabilen bir profesyonel arıyoruz. 'Greenpark Kocaeli'nin vizyonuna uygun, misafir odaklı hizmet anlayışını benimsemiş ve kariyerinde yeni bir adım atmak isteyen tüm adayları başvurmaya davet ediyoruz. Ekibimize katılarak hem otelimizin başarısına katkıda bulunacak hem de kişisel ve mesleki gelişiminiz için değerli fırsatlar yakalayacaksınız.
Aranan Nitelikler
- Otel veya benzeri işletmelerin bar bölümlerinde en az 3 yıl 'Bar Şefi' veya 'Bar Sorumlusu' pozisyonunda deneyimli. - Geniş içecek bilgisine (şarap, bira, alkollü içkiler, alkolsüz kokteyller) ve ileri düzey kokteyl hazırlama tekniklerine hakim. - Ekip yönetimi ve motivasyonu konusunda yetkin. - Stok yönetimi, maliyet kontrolü ve sipariş süreçleri hakkında bilgi sahibi. - Yüksek düzeyde misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı prensip edinmiş. - Gıda güvenliği ve hijyen standartları konusunda titiz. - Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek. - İletişim becerileri güçlü, güler yüzlü ve dinamik. - Tercihen İngilizce bilen.
Yan Haklar
- Konaklama imkanı (Şehir dışından gelenler için) - Personel yemeği - Servis imkanı (Belirlenen güzergahlar için) - Özel sağlık sigortası - Yıllık izin ve resmi tatil izinleri - Sürekli eğitim ve gelişim fırsatları - Otel hizmetlerinde indirimler - Performansa dayalı prim sistemi