Restoran Şefi

Kapadokya'nın kalbi Ürgüp'te yer alan ve misafirlerine eşsiz bir konaklama deneyimi sunan butik otelimizde, Yiyecek & İçecek departmanımızın önemli bir parçası olacak "Restoran Şefi" arayışımız bulunmaktadır. Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutma hedefimiz doğrultusunda, restoranımızın operasyonel mükemmelliğini sağlayacak, lezzet ve servis kalitesini yönetebilecek, dinamik ve tecrübeli bir lider arıyoruz. Bu pozisyon, restoranımızın günlük işleyişini organize etmek, menü planlamasına destek olmak, ekip üyelerini eğitmek ve denetlemek, aynı zamanda misafir geri bildirimlerini değerlendirerek sürekli iyileştirmeler yapmak gibi kritik sorumlulukları içermektedir. Adayımızdan, Kapadokya'nın büyüleyici atmosferine uygun, hem yerel tatları hem de uluslararası mutfak standartlarını bir araya getiren özgün bir restoran deneyimi yaratmasını bekliyoruz. Misafirlerimize unutulmaz anlar yaşatacak, yenilikçi ve kaliteli hizmet anlayışını benimsemiş, mutfak ve servis ekibiyle uyumlu çalışacak, tutkulu bir Restoran Şefi ile kadromuzu güçlendirmek istiyoruz. Lezzet ve sunumda mükemmeliyetçiliği benimsemiş, operasyonel verimlilik ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi, stres yönetimi güçlü bir profesyonel bizim için ideal aday olacaktır.