Restoran Müdürü

Karadeniz'in incisi Trabzon'un tarihi ve doğal güzelliklerini kucaklayan, misafir memnuniyetini en üst seviyede tutmayı hedefleyen butik otelimizde görevlendirilmek üzere dinamik ve deneyimli bir Restoran Müdürü arıyoruz. Otelimiz, yerel lezzetleri modern dokunuşlarla harmanlayan, misafirlerine unutulmaz bir yeme-içme deneyimi sunan seçkin restoranıyla öne çıkmaktadır. Restoran Müdürümüz, bu özel atmosferin yönetiminden sorumlu olacak, ekibine liderlik edecek ve operasyonel mükemmeliyeti sağlayacaktır. Bu pozisyon, sadece bir restoranı yönetmekle kalmayıp, aynı zamanda otelimizin genel yiyecek & içecek vizyonuna katkıda bulunacak, yaratıcı fikirler geliştirecek ve misafirlerimizin beklentilerini aşacak hizmet standartlarını belirleyecektir. Adayımız, menü planlamasından envanter yönetimine, personel eğitiminden maliyet kontrolüne kadar geniş bir yelpazede sorumluluk üstlenecektir. Misafir geri bildirimlerini değerlendirerek sürekli iyileştirmeler yapacak, hijyen ve kalite standartlarından ödün vermeden operasyonları yürütecektir. Trabzon'un sıcak misafirperverliğini ekibine aşılayacak, yerel tedarikçilerle ilişkileri geliştirecek ve sürdürülebilir bir operasyon modeli oluşturulmasına öncülük edecektir. Misafirlerimiz için sadece yemek yenen bir yer değil, aynı zamanda kültürel bir deneyim sunma vizyonumuzu paylaşacak bir profesyonel arıyoruz.